万博全站客户端下载浅聊如何提高石磨面粉的质量

2022-04-06 11:37:59

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如今很多面粉都是机器制作出来的，但是依旧有很多地方进行是石磨的，也有些餐厅也通过此类方式进行特色食材的加工制作。今天来给大家分享下优质石磨面粉，我们就来看看如何提高石磨面粉质量。

提高石磨磨出面粉质量呢首先就需要提高整体的石磨整体稳度，万博全站客户端下载 在石磨上增加一些固定用的铁圈，让石磨可以很好的固定，避免力量浪费。

其次就是石磨的选择，石磨的质量以及磨齿的选择很重要，磨齿的数量、角度等都是重要的，选择合适的磨盘使用石磨的方式，可以选择竖向石磨进行面粉的研磨，也可以进行更加高质量的研磨，石磨的整体质量增加。

之后就是提高原料的水平，选择优质的原料，颗粒爆满、无虫害和无霉点的原料，就可以大大提高成品的质量。同时，对原料的加水处理也很重要，根据一年四季的天气情况，原料的加水也要有所变化，适应不同的环境，磨出高质量的面粉。

就是成品的筛选，使用比较细密的筛子，筛选出来的面粉才能够更加细。石磨面粉在研磨时转速较慢，石磨面粉价格因此产生热量少，不会破坏原料的营养价值，是比较健康的面粉研磨方式。

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